Los análisis microbiológicos son fundamentales en un plan de análisis e inspección en la industria alimentaria
En AGQ Labs somos un centro tecnológico químico con presencia de más de 20 años en la industria alimentaria nacional. Con todos nuestros trabajos estamos comprometidos con la inocuidad alimentaria y la salud de los consumidores. Nos esforzamos de forma continua para innovar en nuestros servicios y ofrecer soluciones de calidad, análisis precisos y rápidos para confirmar o descartar la presencia de contaminantes en alimentos. Por ello, los análisis microbiológicos adquieren especial importancia en un estudio exhaustivo de la inocuidad de los alimentos.
Es por esto, que hemos implementado los servicios de análisis microbiológicos de Hepatitis A y E. Coli O157 en muestras de alimentos. A través de técnicas moleculares, específicamente utilizando la técnica de PCR en tiempo real. Esta técnica permite un control eficaz y la prevención del riesgo que estos microorganismos pueden causar en la salud de los consumidores.
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PCR en tiempo real e inspección de alimentos
La utilización de la técnica de PCR en tiempo real permite la estandarización de los ensayos y la incorporación de sistemas de control de calidad internos. Estos controles suponen un importante avance en cuanto a la fiabilidad de los resultados analíticos obtenidos. Estos análisis complementan nuestros métodos actuales para la detección de múltiples microorganismos como son bacterias, virus, levaduras o mohos.
De igual forma en AGQ Labs contamos con un equipo de inspección de alimentos altamente competente y especializado. Nuestros expertos de inspección cumplen con el estándar ISO/IEC 17020, acreditación otorgada por el organismo internacional de acreditación IAS (International Accreditation Service).
Nuestro personal técnico y comercial podrá orientarte según tus necesidades con los planes de análisis e inspección alimentaria más adecuados a tus procesos productivos y comerciales. No dudes en solicitar más información, sin compromiso alguno, sobre cómo podemos ayudarte con tus necesidades en materia alimentaria.
